کتاب از طبیعت تا بازار: بررسی علمی تقلب و خلوص گیاهان دارویی

در دنیای پررمز و راز گیاهان دارویی حقیقت و فریب گاه چنان درهم تنیده میشوند که  تشخیص اصالت از تقلب، به دانشی ژرف نیاز دارد. تقلبات گیاهان دارویی سفری است به  پشت پرده ی بازار گیاهان دارویی جایی که سودجویان با ترفندهای مختلف گیاهان  ناخالص و بی کیفیت را به جای داروهای اصیل عرضه میکنند.

کتاب از طبیعت تا بازار با نگاهی علمی و پژوهشی به بررسی روشهای تقلب در گیاهان دارویی ، تشخیص نمونه های اصیل، تأثیرات زیان بار گیاهان تقلبی بر سلامت انسان و راهکارهای مقابله با این چالش می پردازد.

با مطالعه ی این اثر خوانندگان با روشهای سنتی و مدرن  شناسایی گیاهان دارویی، استانداردهای کنترل کیفیت و راههای پیشگیری از خرید و  مصرف نمونه های تقلبی آشنا می شوند.