کتاب اصول تغذیه سالم

طب سنتی ایرانی بر اصلاح سبک زندگی برای حفظ و ارتقاء تندرستی، تأکید بسیاری کرده است. مهمترین عاملی که می تواند بر تندرستی افراد تأثیرگذار باشد، تغذیه است.

بسیاری از بیماریها از رعایت نکردن اصول درست تغذیه ایجاد می شوند به طوری که در کتب طب سنتی ایرانی معده را خانه بسیاری از بیماریها عنوان کرده و بر این امر باورداشته اند که بسیاری از مشکلات افراد، از بدخوری ، پرخوری، درهم خوری و عدم استفاده از غذاهای سالم نشأت می گیرد.

ورودی بدن هر فرد غذاهایی است که مصرف می کند، اگر از غذاهای سالم استفاده کنیم ترتیب خوردن غذاها را رعایت کنیم و در کمیت غذا از افراط و تفریط دوری کنیم تا حد زیادی میتوانیم به تندرستی خود و خانواده کمک کنیم.
کتاب اصول تغذیه سالم  نوشته دکتر فاطمه معینی با هدف ارائه راهنمایی کاربردی برای اصلاح سبک زندگی و افزایش تندرستی بر اساس اصول تغذیه و انتخاب درست غذا در طب ایرانی، نگاشته شده است.