رسول خدا (ص): أعْلَمُ النّاسِ مَن جَمَعَ عِلْمَ النّاسِ إلی عِلْمِهِ. داناترین مردم کسی است که دانش دیگران را به دانش خود بیفزاید.
 نهج الفصاحه، ص 69 ، ح360
 
سبد خريد
 
سبد خرید
نام کالا تعداد کالا  
قيمت کل : 0 ريال
 
لیست مقایسه کالاها
 
مقایسه
نام کالا  
 
دسترسی سریع
 
 
پیشنهاد هفته
 
 
جزئيات کالا
 
طراحی کارخانه های صنایع غذایی
کد کالا :
1918
میانگین امتیاز کالا :
شما چه امتیازی می دهید؟

وزن تقریبی :
400 گرم
قيمت کالا :
125,000 ريال
وضعیت کالا :
موجود
طراحی کارخانه های صنایع غذایی
پديدآورنده:
دکتر عسگر فرحناکی، مهندس محسن گواهیان
ناشر:
مشهد:جهاد دانشگاهی
نوبت چاپ:
اول
سال چاپ:
1392
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شمیز
تعداد صفحات:
256 ص.
ويژگی(های) ظاهری:
مصور، جدول، نمودار
شمارگان (تیراژ):
1650 نسخه
زبان اثر:
فارسی
شابک:
9643242831
‎۱۱ دی ۱۳۹۲ ۱۸:۳۳
اولین تاریخ عرضه :
2230
تعداد دفعات مشاهده :



  • معرفی کالا
  • ارائه نظر پیرامون محصول
اصول طراحی کارخانه‌های صنایع غذایی دربرگیرنده علوم مختلفی از‌جمله مبانی طرح‌‌ریزی واحدهای صنعتی ارائه‌شده در رشته مهندسی صنایع، اطلاعات و مباحث تکنولوژیکی و تولید در صنایع غذایی و اقتصاد تولید و مهندسی است. طراحی صحیح یک کارخانه صنایع غذایی را می‌توان از ملزومات موفقیت و حیات اقتصادی آن واحد تولیدی در طی سالیان متمادی دانست. از طرف دیگر، طراحی غیر اصولی یک کارخانه صنایع غذایی با افزایش هزینه‌های تولید، هزینه‌های حمل‌و نقل، هزینه‌های انبارداری، ضایعات و ... قیمت تمام‌شده واحد محصول تولیدی را به‌اندازه‌ای بالا می‌برد که توان رقابت در بازار فروش را نداشته باشد.
با توجه به اهمیت بالای طراحی صحیح کارخانه‌های صنایع غذایی،تجربه تدریس درس اصول طراحی کارخانه‌های صنایع غذایی در دوره‌های مختلف، عدم وجود یک منبع واحد و لزوم جمع‌آوری مطالب این درس از منابع مختلف علمی و احساس نیاز به معرفی اصول علمی طراحی کارخانه‌های صنایع غذایی به‌کارشناسان و مهندسین صنایع غذایی، مهندسین شیمی و مکانیک، دانشجویان دوره‌های کارشناسی و تکمیلی رشته‌های مهندسی صنایع غذایی، سایر رشته‌های مرتبط و طراحان دستگاه‌های صنایع غذایی، تصمیم به نگارش کتاب حاضر گرفته شده‌است.

ارسال نظر
نام و نام خانوادگی *:
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن نظر *:
 
فروش ویژه نرم افزار اسلامی
 
هر روز هفته، در طی ساعات شبانه روز در کنار شما هستیم.سوالات متداول ارسال سوال شماره تماس:05133415490 ایمیل:info@fapka.ir
در محل فروشگاه بن الکترونیک خرید کتاب پذیرفته می شود.
نشانی:مشهد ـ خیابان 17 شهریور ـ  17شهریور 2 (35 متری دانش شرقی سابق)ـ نرسیده به  شهیدحنایی 23 ـ شماره 47-کتابفروشی دانش شرقی(فاپکا) 
ساعات کار فروشگاه در ماه مبارک رمضان : 9:30 تا 19
 
  کروکی فاپکا را در گوگل مپ مشاهده کنید ...